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【社会】レバ刺し?いいえ、これはこんにゃくです…味もそっくり、売り上げ急増


1 : ◆SCHearTCPU @胸のときめきφ ★ 2012/02/13(月) 07:21:58.40 ID:???0 BE:274337142-PLT(12557)


こんにゃくをレバ刺しに似せた商品が人気を集めている。見た目や味は本物そっくりで、
昨年8月の販売開始以来、売り上げは急増。厚生労働省の自粛要請でレバ刺しを扱う
焼き肉店が減る中、販売会社は「安全でレバーの臭みもなく、今まで苦手だった方にも
食べてほしい」としている。

販売したのは、ハイスキー食品工業(香川県三木町)。こんにゃく独特の臭みがない
素材「マンナンミール」を使い、トマトやイカスミを加えて色を似せ、しょうゆや調味料で
本物に近い味を作ることに成功した。半年間保存が可能で、カロリーも100グラム当たり
63キロカロリーと本物の半分程度。
当初業務用として売り出したが、個人からの問い合わせも多く、昨年9月からは
一般家庭向けの商品も販売。ネット通販やスーパーでの売り上げは4カ月で4倍に伸びた。
現在月約1万パックが売れているが、同社は倍増を目指す。

*+*+ jiji.com +*+*
http://www.jiji.com/jc/c?g=soc_30&k=2012021300017











2 :名無しさん@12周年 2012/02/13(月) 07:22:28.28 ID:TGonTaL70


いいえケフィアです




42 :名無しさん@12周年 2012/02/13(月) 07:42:27.05 ID:b9EygLAw0


>>2
喪黒さんですか




3 :名無しさん@12周年 2012/02/13(月) 07:22:41.08 ID:Tj+otbDw0


そこまでして食いたいものか?




23 :名無しさん@12周年 2012/02/13(月) 07:31:46.31 ID:T62EqMOe0


>>1
こらあかんな
すぐ喉につまらせた死者出て規制なんで
消費者庁と肉屋は死んでいいジジイ用意して喉に詰め込む用意しとんちゃうか




26 :名無しさん@12周年 2012/02/13(月) 07:34:40.65 ID:vYbAlpnQ0


>>1
>当初業務用として売り出したが、


・・・(´・ω・`)?





5 :名無しさん@12周年 2012/02/13(月) 07:24:18.39 ID:dPo46el20


野田聖子がウォーミングアップを始めました。




8 :名無しさん@12周年 2012/02/13(月) 07:26:45.59 ID:7PUEsf+50


のどにつまれせないようにねがいます




10 :名無しさん@12周年 2012/02/13(月) 07:27:49.65 ID:G2xyLfwf0


見た目 レバー
味    レバー
食感  こんにゃく

ってこと?




30 :名無しさん@12周年 2012/02/13(月) 07:35:50.89 ID:ylLBN6ixi


>>10
食感がコンニャクじゃ意味無くね?




103 :名無しさん@12周年 2012/02/13(月) 10:45:19.14 ID:LodpCFC10


>>10
レバ刺しの味はほぼごま油の味だぞ




104 :名無しさん@12周年 2012/02/13(月) 11:01:17.69 ID:NtX6uBRk0


生臭いレバ刺しなんて食ったことないけどなぁ
よほどやばいところで食ったのか




107 :名無しさん@12周年 2012/02/13(月) 11:26:30.98 ID:W1eJN2Of0


>>103
>>104

鮮度のよいレバ刺しは
甘味があるよ
アレと塩の入ったごま油の調和を楽しむんじゃないか





11 :名無しさん@12周年 2012/02/13(月) 07:27:50.26 ID:3enXW7Gw0


ん? ○○風こんにゃくは製造禁止にしたんじゃないの?




12 :名無しさん@12周年 2012/02/13(月) 07:28:02.20 ID:xE8+DN6n0


薬味載ってると意外とうまそう




15 :名無しさん@12周年 2012/02/13(月) 07:29:16.64 ID:lfUWXJ1D0


本当にそっくりなら、すごい事だ。
日本より大陸のほうがよく売れそうだ




16 :名無しさん@12周年 2012/02/13(月) 07:29:46.58 ID:ADSWRNk30


で、味は?




19 :名無しさん@12周年 2012/02/13(月) 07:30:09.98 ID:o0YmgrcP0


>>16
せめてスレタイくらい嫁w




20 :名無しさん@12周年 2012/02/13(月) 07:30:31.80 ID:aw3vvw380


レバーって、栄養を摂るために泣きながら食べる(鼻をつまんで丸呑みする)もんじゃなかったのか




21 :名無しさん@12周年 2012/02/13(月) 07:30:36.19 ID:PUDxGXRF0


栄養はあれだが、人間の味覚嗅覚なんていいかげんなもんだからな




29 :名無しさん@12周年 2012/02/13(月) 07:35:27.17 ID:EQPiTirA0


またカニカマ詐欺みたいなもんだろ。




31 :名無しさん@12周年 2012/02/13(月) 07:38:00.79 ID:F6mtH50Z0


ステマだろw





34 :名無しさん@12周年 2012/02/13(月) 07:38:36.70 ID:Qgh9KvBc0


>見た目や味は本物そっくりで
>レバーの臭みもなく

どっちだよ




40 :名無しさん@12周年 2012/02/13(月) 07:42:02.39 ID:ctsCzMww0


>>34
だから見た目そっくりで匂いないんだってば




48 :名無しさん@12周年 2012/02/13(月) 07:48:39.51 ID:rgIAeQMb0


>>34
見た目や、味はそっくりだが
臭いは生臭くないってことでは?




36 :名無しさん@12周年 2012/02/13(月) 07:40:07.18 ID:Tg4pNhIgO


プリンと醤油




37 :名無しさん@12周年 2012/02/13(月) 07:40:10.51 ID:W/1eXDF+0


これは民主党のあやつらに潰されるわ




41 :名無しさん@12周年 2012/02/13(月) 07:42:09.06 ID:i4CLT9Wl0


ただの味付き刺し身こんにゃくだろ
(´・ω・`)





43 :名無しさん@12周年 2012/02/13(月) 07:42:57.70 ID:AvfDsO5X0


もう、めんどくせえから、刺身こんにゃくでいいじゃん




46 :名無しさん@12周年 2012/02/13(月) 07:46:13.72 ID:lfUWXJ1D0


こんにゃくよりゼラチン使った方が、
よりそっくりかもね。
動物性だし。




55 :名無しさん@12周年 2012/02/13(月) 08:01:37.12 ID:HlDbEUQeO


>>46
ゼラチンは熱すると溶ける
寒天は少し溶ける
蒟蒻は溶けない




69 :名無しさん@12周年 2012/02/13(月) 08:25:34.65 ID:FnWBm0iY0


>>55
レバ刺しとして食べるんだから加熱すると云々は関係なくね




54 :名無しさん@12周年 2012/02/13(月) 08:01:17.32 ID:5rYPGiZM0


コンニャク業者はさっさと天下り作らないと
また難癖つけられて潰されるぞ





65 :名無しさん@12周年 2012/02/13(月) 08:19:08.06 ID:yYVOZRLK0


レバー:肝臓の解毒作用でセシウムさんや有害物質を蓄積 
こんにゃく:解毒作用あり ダイエット的にも◎

こんにゃくの完全勝利だな。




75 :名無しさん@12周年 2012/02/13(月) 08:32:53.12 ID:Ii/v3DzCO


>>65
あとは要のビタミンAだな





71 :名無しさん@12周年 2012/02/13(月) 08:26:51.49 ID:OTcKZmf50


栄養がないレバ刺し味・・・無理かも




72 :名無しさん@12周年 2012/02/13(月) 08:27:42.65 ID:LXqozfOrO


カニカマに次ぐ発明となるかも




73 :名無しさん@12周年 2012/02/13(月) 08:27:50.86 ID:KqG2MtUD0


放射能汚染された群馬がほぼ全ての生産を担うコンニャクだもの、ゴリ押し
マーケティングでもしなきゃ、売れ行き落ちてどうしようもないンだろ





78 :名無しさん@12周年 2012/02/13(月) 08:36:25.95 ID:0aUU/olWO


レバー嫌いだからこんにゃく食うわ




81 :名無しさん@12周年 2012/02/13(月) 08:39:22.82 ID:V2wrVI4J0


またお年寄りが命を落とすやん




83 :名無しさん@12周年 2012/02/13(月) 08:47:18.42 ID:p0yWjCasO


人間てスゴいな




85 :名無しさん@12周年 2012/02/13(月) 08:49:19.98 ID:QpQtAna80


レバ刺もどきかぁ。
精進料理みたいだね




101 :名無しさん@12周年 2012/02/13(月) 10:40:38.29 ID:ve1lN6ha0


こんにゃくにしては高いな、
半値にしてくれよ。





102 :名無しさん@12周年 2012/02/13(月) 10:43:18.82 ID:SlnQ1pJ90


どんな味で食感なのか一度試してみたい





引用元:http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1329085318/

わが家の助っ人こんにゃくレシピ
価格:¥1,000 ショップ:楽天ブックス
レビュー件数:8 レビュー平均:4.25
安い!おいしい!体にいい! おいしい本は小学館 小菅陽子 小学館発行年月:2009年12月 ページ数:79p サイズ:ムックその他 ISBN:9784091022424 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず
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